프로그램 < 수요미식회 48회: 소곱창 (부산 옛날오막집) > 정보 및 줄거리 등장인물들 국내 네티즌 반응 !

프로그램 < 수요미식회 48회: 소곱창 (부산 옛날오막집) > 정보 및 줄거리 등장인물들 국내 네티즌 반응 !

1. < 수요미식회 48회: 소곱창 (부산 옛날오막집) > 정보 및 줄거리
2. 등장인물 상세한 소개
3. 국내 네티즌 평가 반응
4. 영양정보 및 효능

   

 

1. < 수요미식회 48회: 소곱창 (부산 옛날오막집) > 정보 및 줄거리

수요미식회 48회 소곱창 편이에요.
부산 옛날오막집이 빛났습니다.

60년 전통 양곱창 원조집입니다.

곱창은 지저분하고 냄새 난다는 편견 있어요.
누구나 쉽게 먹는 안주라 봤죠.
옛날오막집은 고급화.
양념과 숯불로 차별화됐어요.
패널들 "찰지다" 극찬 받았습니다.

입안 쫄깃함이 떠올라요.
지글지글 구워지는 소리.
부산 밤공기와 어울립니다.

48회(2016.1.13) 줄거리:
MC 백종원·신동엽 등 소곱창 탐방.
부산 서구 구덕로274번길 14(동대신동1가 232-2).
1946년 개업 노포. 양·대창·곱창 전문.
메뉴: 백특양 28천, 특양 25천, 곱창 23천, 대창 24천.
특징: 집 비법 양념(참기름·고춧가루·물엿), 숯불 직화. 직원 구워줌.
곱창전골·된장찌개·식혜 세트.
패널 "곱 밀어 넣은 듯" 호평. 누룽지 마무리.
영업 12~22, 2·4주 월 휴무. 주차 편함.

부산 곱창의 원조.
양념 맛이 중독적입니다.

옛날오막집 방문하세요.
부산 서구로 가세요.
곱창 먹으며 술 한 잔 하세요.

2. 등장인물 상세한 소개

옛날오막집 사장님이 주인공이에요.
70년 전통 지킴이입니다.
부산 동대신에서 사랑받아요.

곱창집 사장님은 거칠다는 이미지 있어요.

술꾼 손님 상대 피곤하죠.
이 사장님은 세련됨.
직원들이 구워 서비스 최고.
손님 맞이 따뜻합니다.

추억 소중합니다.
가족 단골 많아요. 방송에서 그 모습.

프로필:
가게: 부산 서구 동대신동1가 232-2.
전화 051-243-6973. 매일 12~22, 2·4주 월 휴무.
사장님: 3대째, 1946년 시작. 비법 양념 직접.
특기: 한우 곱창 선별, 숯불 구이. 찰진 곱.
MC 백종원: "원조 격". 신동엽: "끝판왕".
패널 한채아: "찰지다".
서빙: 직원 능숙 구이, 된장찌개 서빙.

다른 집과 차이:
양념 곱창 원조. 전골·찌개 세트.

사장님 뵈세요.
전화 예약하세요.
직접 구워 먹는 재미 즐기세요.

3. 국내 네티즌 평가 반응

네티즌 사랑 폭발이에요.
"부산 곱창 1위" 소리예요.
48회 후 줄섰습니다.

곱창은 막창이 낫다는 의견 많아요.

소곱창은 질길 거라.
옛날오막집 반전.
"양념 숯불 미쳤다" 만족.
직원 구이 편함 극찬.

배부릅니다.
"전골 마무리 최고" 후기.
블로그 사진 지글지글.

반응:
네이버 "60년 맛 제대로. 대창도 굿".
인스타 #옛날오막집 1만. "찰진 곱 사랑".
디시 "수요미식회 덕 봄. 부산 필수".
평점 4.7. "서비스 좋음".
아쉬움: "월요일 휴무". "다음에 또".

흥행: 전통+서비스+가격.
부산 여행자 모임.

후기 공유하세요.
방문 사진 올리세요.
단골 되세요.

4. 영양정보 및 효능

옛날오막집 소곱창 영양 듬뿍이에요.
콜라겐·단백질 많습니다.
한 끼로 피로 풀어요.

곱창은 기름져 안 좋다는 소문 있어요.

소화 안 된다는.
소곱창은 다릅니다.
잘 손질돼 건강. 보양식입니다.

활력 솟아요.
구이 한 점 기운 납니다.

영양:
소곱창 200g: 단백질 25g, 콜라겐, 비타민B, 철분, 400kcal.
양념: 칼로리 UP 100kcal.
전골(국수·누룽지): 탄수 50g, 300kcal.
된장찌개: 발효 단백, 150kcal.
총 1인분(곱창+대창+전골): 1200kcal. 포만 3시간.

효능: 콜라겐 피부 탄력. 철분 빈혈 예방. B비타민 피로↓. 흥행? 숯불+양념+구이 서비스. 술안주 최고.

집 근처 곱창집 가세요.
부산 여행 시 들르세요.
건강 먹거리 즐기세요.